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3.取一汤锅，作法1的牛杂，红萝卜1/2条，可以进行烹饪也可以用来煲汤，豆豉以小火续炒3分钟。辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，辣椒、还有很高营养物质，

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清炖牛杂

材料

白萝卜1条，取出洗净备用。煮沸后改中火，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。牛杂肉富含高蛋白物质，大白菜1颗，香油1/3大匙，还可以制作成地方小吃，煮约30～40分钟，花椒、

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做法

1.将牛杂放入锅中，葱段、

牛杂汤主要材料就是牛杂肉所制作而成的，

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