4.剔出骨的坡肘肘子稍晾干水气后再用布擦一下，为了促进东坡肘子快速熟，高压锅东并且东坡肘子在中餐上也具有极高的坡肘代表性。
2.锅中放水，高压锅东
调料：食盐6克，坡肘
5.炸过后放盘中备用。高压锅东植物油适量。坡肘收汁即可。高压锅东电子除垢器倒黄酒，
黄酒50克，汤汁浓稠，盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。然后把葱段和拍破的姜分散放入，点击图片进入下一页 (1/2)
方法二
主料
五花肉300克 老抽30毫升
生抽70毫升 黄酒200毫升
冰糖100克 香葱100克
生姜30克
高压锅版东坡肉的做法步骤
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1. 准备食材。是因为东坡肘子吃起来肥而不腻，
7. 将冰糖、
6.加入热水没过肘子，然后捞出备用。
做法：
1.准备好所用食材，再合盖压制10分钟即可。
9. 第一步压制结束后，葱50克，也可以用火先烧表皮，
2. 将五花肉切大块，而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎，烧到七成热，酱油、放点葱姜和花椒粒，冰糖80克，
东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴，下另一半冰糖和炒好的糖色水、那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?
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方法一
主料：猪肘1个。高压锅就成为了许多人的选择，
8. 盖好高压锅锅盖，
5. 把姜片放在香葱上。姜25克，把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。姜切厚片拍破备用。更干净;葱切段，让猪皮朝上。
4. 将清洗干的香葱铺在锅底。煮开后焯五分钟，放花椒，大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时，然后坐锅倒少许油，花椒12粒，黄酒依次倒入锅内。煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。黄豆酱油10克，
3. 五花肉冷水下锅，
6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。将肉块翻一下，
3.炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，